Elaboración:

Precalentar el horno a 160ºC (con calor arriba y abajo sin ventilación).

Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente (harinas, semillas y especias).

Añadir al recipiente el aceite y el agua, mezclando poco a poco, hasta formar una masa.

Colocar la masa sobre papel de hornear, cubrir con otro papel de hornear y extender con la ayuda de un rodillo hasta que la masa quede fina. CONSEJO: Para evitar que se pegue la masa, pintar el papel vegetal con aceite.

Cortar en forma de triángulos.

Hornear 30 minutos a 160ºC o hasta que los nachos estén dorados

Dejar enfriar y disfrutar.