Boniatos al horno

Una receta de DANZA DE FOGONES

 Ingredientes

(Para dos raciones)

500 gramos de boniatos

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de albahaca

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de tomillo

Sal y pimienta negra al gusto

Mayonesa ecológica YBarra para acompañar

 

Elaboración

Pelamos los boniatos, los lavamos y los cortamos en tiritas como si fueran patatas fritas.

Los echamos en un bol y añadimos el aceite y las especias. Removemos para que se repartan por igual. Si queréis podéis echar los boniatos, el aceite y las especias en una bolsa, cerrarla y agitarla, así será más sencillo y todo quedará mejor repartido.

Colocamos los boniatos sobre un papel de cocina en una bandeja de rejillas y con el horno precalentado metemos la bandeja a media altura y horneamos a 220 grados durante 20 minutos si os gustan blanditos o 25 si os gustan muy crujientes, aunque este tiempo puede variar en función de vuestro horno.

Podéis tomar las boniatos horneados como guarnición, acompañados de la salsa que os apetezca. Nosotros os proponemos la mayonesa ecológica de YBarra

¿Ganas de otras ideas?

Nachos saludables de garbanzo

Ensalasa Coleslaw sin azúcar

Hummus de Pistacho

SÍGUENOS EN 👇

CONTÁCTANOS

635 855 168

contact@myfoodxperiences.com

SÍGUENOS EN 👇

CONTÁCTANOS

635 855 168

contact@myfoodxperiences.com

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies