Bolitas de calabaza y pistachos

Elaboración

En un bol ponemos la calabaza y con un tenedor la aplastamos hasta hacer un puré,

Agregamos la crema de almendras y mezclamos, luego agregamos la harina, la levadura y el bicarbonato.

Hacemos una masa y con las manos hacemos bolitas, ponemos en medio de masa unas pepitas de chocolate.

Horneamos unos 20 minutos a 170°C.

Una vez frías, derretimos un poquito de chocolate negro y las bañamos por la mitad, o también podemos dejarlo tal cual.

Decoramos con pistachos

¡A disfrutar!