Ingredientes (6 donuts)
1 Plátano
10g de semillas de lino molidas Ecocesta
1 cucharada de harina integral o de avena + polvo de hornear
2 cucharas de aceite de coco
2 huevos
@pistamedpistachos para el topping
Elaboración
En un bol, mezclar el plátano triturado, las semillas de lino molidas, la harina y el polvo con el aceite de coco y los huevos.
Una vez que obtenemos una mezcla bastante homogenea, añadir una cucharada de cacao puro
Rellenar el molde a donuts con la mezcla
Hornear unos 15 min. (Hasta que al pinchar con palillo, este salga limpio)
Dejar enfriar y cubrir de una mezcla de chocolate negro fundido con una cucharadita de aceite de coco
El toque final: Dejar enfriar y colocar pistachos de pistamed
Yummy!
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