Proteína de Guisante a la Naranja

Una receta de Míriam Fabà @veganeando  

 Ingredientes

  • 75g de  Happy Guisante
  • 200mL de zumo de naranja templado
  • 50ml agua templada
  • 1 cebolla blanca
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 chorrito de tamari
  • 1 pizca de orégano seco

 

     

    Elaboración:

    Hidratar los trozos en el zumo de naranja y el agua durante 30 min

    Corta la cebolla en juliana

    Calienta una sartén y añade la cebolla y una pizca de sal

    Cocina hasta que esté blanda y transparente

    Añade la pimienta negra y el hidratado, mezcla

    Cocina hasta que se reduzca el líquido e incorpora el tamari

    Remueve y sirve

    Decora con orégano

    ¡A disfrutar!

     

     

     

     

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