Elaboración:

Limpia bien la hierbabuena y reserva una ramita para decorar el mojito al final. Es importante que la hierbabuena sea fresca. Toma de 5 a 7 hojas y pásalas por tus manos para que desprendan su olor y resérvala para el final.

No le pongas demasiada azúcar ya que el buen mojito no debe ser un coctel dulzón si no refrescante y con un toque un poco agrio. Además el zumo de sandía ya tiene suficiente azúcar natural de la fruta.

Corta la lima en cubos, no en rodajas, y colócala en el vaso después de echar el azúcar ya que así facilitaremos la mezcla.

Sustituye el ron por soda para hacerlo sin alcohol y sanísimo. Los mejores cocteleros recomiendan el agua carbonatada pero nunca agua sin gas.

Remueve la mezcla con una cucharilla y después añade el hielo. Guárdalo en la nevera unas horas y ¡a disfrutar!